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Bonjour, vous voulez que vos enfants mangent des fruits et vous ne savez pas quoi leur préparer pour le goûter ? Ne vous inquiétez pas, les crêpes aux pommes sont la solution !
Aujourd’hui, nous vous proposons une de ces recettes pour enfants qui ravira vos papilles, car elle associe les crêpes américaines traditionnelles à un format amusant et interactif pour habituer vos enfants à manger plus sainement.
Les crêpes aux pommes sont une recette enfantine très facile à réaliser pour Noël en quelques minutes, en faisant participer vos enfants à leur préparation. Ils comprendront ainsi ce que signifie manger plus sainement et seront plus conscients de l’importance de manger des fruits. Pendant la préparation de la recette, vous pouvez leur dire que les pommes sont le fruit préféré des poneys et des chevaux, que grâce à leur teneur élevée en potassium et en calcium, leurs os deviendront très solides.
Rejoignez-nous pour créer cette merveille culinaire !
La première chose à faire est de laver soigneusement les pommes, en utilisant un liquide spécialisé pour fruits et légumes ou simplement de l’eau. Une fois cette opération effectuée, prenez un éplucheur et commencez immédiatement à retirer la peau avec précaution afin de ne pas gaspiller la pulpe.
Ensuite, évidez-les et coupez-les en filets ou en cubes (selon ce qui vous convient le mieux). Il est important de noter que cette étape NE PEUT PAS être réalisée par un enfant seul, en raison du risque latent de se couper par manque de précision dans la prise d’un outil tranchant.
1.- Après avoir préparé toutes les pommes, les râper dans un récipient en verre et laisser le jus et le jus dans le récipient. Ce liquide servira d’essence pour parfumer les crêpes.
2 – D’autre part, mettez une poêle à frire sur le feu avec un carré de beurre et laissez chauffer pendant 5-7 minutes.
3 – Ajoutez la farine, 1 œuf, le sucre et une cuillerée de levure dans le même bol que celui utilisé pour les pommes et dans lequel les pommes ont été préalablement râpées. Mélangez le tout à l’aide d’un mélangeur à immersion ou d’un robot culinaire (selon ce qui est le plus facile pour vous), en ajoutant le verre de lait à mi-parcours et l’œuf restant.
Mélangez progressivement jusqu’à obtenir une consistance homogène, en veillant à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux ou d’autres éléments désagréables qui pourraient gâcher cette excellente recette pour enfants.
4.- PRÊT ! Vous avez maintenant le mélange prêt pour vos crêpes aux pommes. Vous allez maintenant ajouter une cuillerée de ce mélange dans une louche et la verser en forme ronde dans la poêle à frire que vous avez préalablement chauffée.
5- Pendant que vous êtes dans la poêle, vous retournerez vos crêpes aux pommes toutes les 2 minutes afin qu’elles cuisent correctement de chaque côté. Sortez-les dès que vous voyez qu’elles sont bien dorées.
Les crêpes aux pommes peuvent être accompagnées de la garniture de votre choix (miel, chocolat, beurre, confiture), pour les déguster pleinement avec les personnes qui apportent tant de joie dans votre vie.
Il est conseillé de ne pas les manger chauds ou avec des boissons très froides afin d’éviter les coliques ou autres troubles gastriques, qui pourraient entraîner des urgences médicales inutiles.
Vous voyez ? Les recettes pour enfants sont un mécanisme fantastique pour discipliner vos enfants, en leur apprenant la vraie valeur de chacune des choses qu’ils ont à la maison tous les jours.
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